あいうえお花

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Cozy Style クリスマスレッスン (2017)

 昨日は、吉永町の「レストラン レ・マーニ」へ行ってきました。とっても良い天気で暖かくて、晩秋の山々が陽に映えてきれいでした。
 待ちに待った、「Cozy Style クリスマスレッスン」です。私は家の都合でお昼から参加させてもらいましたが、午後1時前に到着すると、もう「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」が焼きあがっていました。お手伝いもせず申し訳ありませんでした。先生が私の分を焼いてくださっていました。 一昨日、先生がレマーニシェフ貞友さんと一緒に作ってくださったバタークリーム(イタリアンメレンゲ)が入っています。
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 おいしそう!! ワンホール全部ですか?? うれしい~

 お花を活けて、みなさん思い思いの場所でテーブルセッティングして、写真撮り。素敵なPhotoBookになりますように~
 このシーンは、ヒミツ・・・・・です。 本ができるまでお楽しみです。

 そのあと、お茶の時間。 コテージの庭にテーブルができています。
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 ティータイムのためにも「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」を用意してくださっていました。これは、生クリームです。
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食事の前に、記念撮影。 このあと、お二人来られました。
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 ちょっとだけ、わくわくして期待していただけたらと、小さい写真で遠景をおみせしますね。
 レマーニの秋がとっても素敵でした。
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 ヴィクトリアサンドイッチケーキがおいしかったのは、言うまでもありません。紅茶にとっても合うんです。
 先生、いろいろ楽しいこと、本当にありがとうございました。皆さんにもお会いできて良かったです。
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